POP UP STORE
3,4月 出店情報
meli melo Burger
出店期間
営業時間
札幌でミシュランの星を獲得したフレンチレストラン「meli melo」の佐藤シェフが、エスコンフィールドHOKKAIDOのためにハンバーガーを開発。 つなぎ一切なし。北海道産ビーフ100%パティの旨味があふれ出し、肉本来の旨味、香ばしさ、力強さがダイレクトに。 ミシュランの技術と北海道の大地が激突し、昇華した、新次元のバーガーをぜひご堪能ください。
出店場所
エスコンフィールド
2F MAIN LEVEL Sec.222 POP UP STORE
5月 出店情報
BRISK STAND
出店期間
営業時間
神戸発祥のBRISK STANDは、「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン2025】〜JAPAN BURGER
CHAMPIONSHIP 2025〜」において、全国からエントリーした強豪72チームとの戦いを制し、初出場で初優勝。
BRISK STANDと言えば、元祖「切ったやつ」。
「鉄板の上の肉汁がもったいない！バンズに吸わせてみよう」、それが始まりでした。
肉本来のうまみが閉じ込められるだけではなく、バンズの「ふわっと食感」と「カリッと食感」を楽しんでください。
出店場所
エスコンフィールド
2F MAIN LEVEL Sec.222 POP UP STORE