meli melo Burger

札幌でミシュランの星を獲得したフレンチレストラン「meli melo」の佐藤シェフが、エスコンフィールドHOKKAIDOのためにハンバーガーを開発。 つなぎ一切なし。北海道産ビーフ100%パティの旨味があふれ出し、肉本来の旨味、香ばしさ、力強さがダイレクトに。 ミシュランの技術と北海道の大地が激突し、昇華した、新次元のバーガーをぜひご堪能ください。