店舗面積4坪の立ち食い中華そば。2022年にOPENして以来、メインの「夜鳴き中華そば」と、様々なジャンルの月替わり限定ラーメンで、すすきのの夜を彩る一杯として人気を博してきました。北海道の恵みを育む農家さんへのリスペクトと、メンバーの若きエネルギーと情熱を掛け合わせた最高の一杯を提供し続けています。

古き良きビアホールを感じる米風亭は、札幌の若者たちの交流の場として、40年もの間、愛されてきました。世界各国から集めたビールを、誰もが時間を気にせず楽しみ、アーティストや芸能人も札幌に来るたびに通うほど。その名店の〆の一杯として思い出に刻まれるのが、米風亭の「油そば」です。

すすきの「元祖ラーメン横丁」に10年にわたり店舗を構え、札幌味噌ラーメンが看板商品。道外の催事では1日750杯を販売する人気店。
数多くの味噌ラーメンを手掛ける中でも、店舗で人気No.1のコク旨味噌ラーメンは、豚の白湯スープに、３種類の味噌を独自にブレンドする事に生まれた至極の一杯です。

大阪のラーメン激戦区「高槻」に2012年に創業。
豚のゲンコツをじっくりと炊き込んだ濃厚な豚骨スープに、中村商店特製醤油ダレを合わせた豚骨醤油ラーメン。
24年、25年と3期連続でラーメンテラスで人気No.1の味をお楽しみください。

• 食べログ百名店WEST2021・2022
• 食べログ百名店OSAKA2023・2024・2025

『食べログ百名店2024,2025年度』に選出された札幌・円山の名店。開業当初に店舗で提供していた人気商品が進化してエスコン限定で復活。地鶏と魚介をふんだんに使用した濃厚魚介白湯。エスコンでしか食べれない味をぜひ。

• ラーメン北海道百名店2024,2025
• ラーメンウォーカー北海道
  2023新店1位、2024銀賞、2025金賞

ミシュランガイド京都・大阪で6年連続1つ星を獲得する大阪の名店「中国菜エスサワダ」、オーナー・澤田シェフの本場の中国料理をベースに、日本の旬を取り入れた「おいしさ」を追求。サワダ流の名を冠した絶品料理をご堪能ください。

• ミシュランガイド京都・大阪　1つ星（2018〜2023年）6年連続受賞