北海道ボールパークFビレッジでは、「クラフト餃子フェス® HOKKAIDO 2026」を9月21日(月・祝)から9月27日(日)までの7日間開催いたします。
本イベントでは、全国から厳選した約20種類の餃子が集結します。これまでにない食材の組み合せや、タレ・トッピングの工夫によって、従来の餃子とはひと味違う見た目と味わいに仕上げた「ネオ餃子」をはじめ、地元食材を使った個性豊かな「進化系ご当地餃子」、点心師や精肉店などのプロがこだわり抜いた「職人餃子」まで、幅広いラインナップをご用意しました。
バリエーション豊かな餃子の魅力を、ぜひエスコンフィールドHOKKAIDOでお楽しみください。
北海道の食材を生かした餃子から、職人のこだわりが詰まった焼売・小籠包まで、バラエティ豊かなネオ餃子メニューがそろいます。独創的に仕上げたハイブリッドさと、美しくメイクアップされたビジュアルの餃子をぜひお楽しみください！
| 店舗名 | 取扱商品 |
|---|---|
| 餃子とワイン 果皮と餡（北海道・札幌） | 旨味溢れるコリコリ牛タン餃子 / バター醤油の揚げトウモロコシ餃子 |
| 餃子の宮でんでん（埼玉・戸田） | 濃厚チーズのせ爆汁丸餃子 |
| 金獅子精肉店（北海道・札幌 他） | 羽根つき牛カルビ餃子～焼肉風～ / カニク焼売～山わさび昆布醤油添え～ |
| WORLD DINER（東京・滝野川） | 牛タン小籠包 / トムヤムクン小籠包 |
地元食材を使った個性豊かな「進化系ご当地餃子」がそろい、地域ごとの味わいを食べ比べできるラインナップです。埼玉のブランド豚、京都の九条ネギや千鳥酢、博多名物のひとくち餃子や明太子など、それぞれの土地ならではの魅力を生かしたメニューをお楽しみください！
| 店舗名 | 取扱店舗 |
|---|---|
| 餃子の宮でんでん（埼玉・戸田） | 小江戸黒豚ガリバタ羽根付き餃子 |
| 京都餃子ミヤコパンダ（京都・宇治） | さわやかに香るレモン餃子 / 白酢味噌仕立の九条ねぎだく京餃子 |
| 博多八助（福岡・博多） | 博多ひとくち餃子 / 明太チーズ餃子 |
熟練の技とこだわりの素材が光る、プロがこだわり抜いた「職人餃子」が集結します。海老やフカヒレを使った点心師自慢のメニューをはじめ、黒毛和牛の旨みあふれる餃子、スパイス香るキーマカレー餃子、肉汁や出汁にこだわった一品まで、各店の個性が際立つ味わいをそろえました。ここでしか出会えない多彩な餃子の魅力を、ぜひ会場でお楽しみください！
| 店舗名 | 取扱店舗 |
|---|---|
| 香港点心楼（兵庫・三宮） | プリプリ海老 薄皮焼き小籠包 / 贅沢フカヒレ焼き餃子 |
| 玉川精肉店（東京・世田 他） | 黒毛和牛100％ あらびき和牛餃子 / ゴロゴロお肉のキーマカレー餃子 |
| 肉玉そば越智×浅草開化楼（千葉・八街 他） | 謹製 旨味肉汁餃子 / 本枯れ節と真昆布のスープ 生姜餃子 |
| 開催日時 |
9月21日(月・祝)〜27日(日) 10:00〜19:00 ※9月21日(月・祝)、25日(金)は18:00までの営業となります ※9月21日(月・祝)、22日(火・休)、23日(水・祝)、24日(木)は試合がある日の開催となります |
|---|---|
| 会場 | エスコンフィールドHOKKAIDOガラスウォール前 特設会場 |
| 主催 | LAF Entertainment / 株式会社ファイターズ スポーツ＆エンターテイメント |
| 入場 | 無料 ※飲食代別途（完全キャッシュレス決済） |
| 前売り券 | 購入はこちら |
「クラフト餃子フェス® HOKKAIDO 2026」
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