5月10日(金)~15日(水)まで、エスコンフィールドHOKKAIDOにフレンチレストラン出身のシェフが手がける人生最高のチーズケーキ「Mr. CHEESECAKE」が出店いたします。伊藤大海投手、山﨑福也投手のリクエストを受けて開発された2種のフレーバーをお楽しみいただけます。
また、中華まんじゅう「サッポロ星華楼」は4月27日(土)~29日(月・祝)に出店。
選手コラボメニューを含め、両店ともエスコンフィールド限定商品を発売いたしますので、ぜひご賞味ください。
伊藤大海投手とコラボレーションしたハスカップフレーバー。ハスカップをMr. CHEESECAKEで使用するのは今回が初めて。ハスカップらしい酸味を存分に引き出しつつ、爽やかな味わいを楽しんでいただくために、生地の真ん中には醗酵ハスカップピューレのコンフィチュールが忍ばせられています。
山﨑福也投手とコラボレーションした生キャラメルフレーバー。バニラと生クリームをたっぷりと使用した生地の下に、北海道産の生クリームで作ったキャラメルソースを敷くという、Mr. CHEESECAKEでは初めての製造方法。カップの底から生キャラメルをすくい、ケーキと一緒にお召し上がりいただくことで、生地の甘いバニラの香りにキャラメルのほんのり感じる苦味をお楽しみいただけます。
5月10日(金)〜15日(水)
エスコンフィールドHOKKAIDO 2F MAIN LEVEL POP UP STORE(Sec.220付近)
5月10日(金)15時45分〜試合終了
5月11日(土)・12日(日)・14日(火)・15日(水)10時〜試合終了
「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」
フレンチレストラン出身のシェフ田村による感性と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りのチーズケーキや、香ばしい香りと、ムースのように淡い口溶けが特長のティラミスなど、レストランデザートのような濃厚かつスッと溶ける儚い食感を楽しめるスイーツをお届けしています。
Mr. CHEESECAKE
サッポロファクトリーアトリウムにて中華まんじゅう屋として創業し、今年31周年を迎えたフワもちの生地が特徴の星華楼が出店。
エスコンフィールド限定の「十勝焦がしチーズ味噌」はチーズ王国十勝の焦がしチーズをトロ〜リかけたココだけの味わいをご賞味ください。
4月27日(土)~29日(月)
エスコンフィールドHOKKAIDO 2F MAIN LEVEL POP UP STORE(Sec.220付近)
十勝焦がしチーズ味噌(エスコンフィールド限定)700円
人気No.1の辛味噌 600円
こしあん 600円