エスコンフィールドHOKKAIDO内のクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」では、2026年6月下旬から新製品「そらとしば シーズナル#20 生姜エール（ビアスタイル：スパイスビール）」（以下、生姜エール）を期間限定で提供いたします。生姜の爽やかな風味が広がる、初夏の陽気の中で楽しむのにぴったりのクラフトビールです。アルコール度数を3.5％に抑えることで、翌日を気にせず気軽に楽しめる一杯に仕上げました。
今回のビアスタイルは「スパイスビール」です。その名の通りスパイスや香辛料を使用するビアスタイルで、今回は生姜を主な原材料として使用しました。アルコール度数は一般的なビールよりも低い3.5%で、ドライな飲み口を楽しめるようにしたエールビールです。一口飲むと生姜の風味が心地よく喉を通り抜け、初夏のエスコンフィールドHOKKAIDOで味わうのにぴったりの爽快感をお楽しみいただけます。
また、今回のビールには、副原料として北海道産小麦「えふのちからⓇ」を使用しました。
「えふのちからⓇ」は、環境や社会に配慮し誕生したニッポンハムグループオリジナル小麦ブランドです。この小麦の特長であるスパイシーな香りが生姜の風味をいっそう引き立て、すっきりとしながらも奥深い味わいに仕上がりました。
「そらとしば by よなよなエール」では開業以来、ファンイベントを通じて醸造所で働くスタッフとお客様が交流する機会を大切にしてきました。今回の「生姜エール」は、お客様からいただいた「エスコンフィールドHOKKAIDOで観戦するなら、酔いすぎずに球場グルメや試合観戦をしっかり楽しみたい」といったお声をヒントに開発しています。単純にアルコール度数を下げるだけでなく、乳糖を使用しボディに厚みをつくることで、低アルコールながらも「ビールを飲んでいる」という満足感を感じられる理想のバランスを追求しました。
| 名称 | 発泡酒 |
|---|---|
| 製品名 | そらとしば シーズナル#20 生姜エール |
| 原材料 | 大麦麦芽、小麦、乳糖、ジュニパーベリー、ホップ、生姜／香料 |
| ビアスタイル | スパイスビール |
| アルコール分 | 3.5％ |
| 販売価格（税込） | レギュラー（420ml）900円、レギュラープラス（510ml）1,100円 |
| 販売場所 | そらとしば by よなよなエール、そらとしば BEER STAND |
| 提供期間 |
2026年6月下旬～ ※数量限定につき、売り切れ次第販売終了となります |
