エスコンフィールドHOKKAIDO内、世界初のクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」では、9月6日(土)より「そらとしば シーズナル15 勝栗（かちぐり）エール」を期間限定で提供開始いたします。
なお、シリーズ第14弾である「そらとしば シーズナル14 サマーバジルゴーゼ」は在庫がなくなり次第、提供終了予定です。

ほんのりと栗の香りを感じられる味わい

ビアスタイルは「イングリッシュブラウン」。イングリッシュブラウンは、古くから英国でつくられてきたビアスタイルで、ブラウンの色味やモルト由来の穀物らしい香りや甘みが特徴です。
「そらとしば by よなよなエール」としては初めて、ビールの原材料に栗を使用し、秋らしい一杯に仕上げました。モルトの穀物らしい味わいと栗の甘みが調和し、ほんのり甘さを感じられるビールです。

縁起の良い「栗」を使用、必勝を祈願

秋の味覚として親しまれている「栗」ですが、戦国時代には兵糧としても用いられるなど古来から勝負運を上げる縁起の良い食べ物としても重宝されてきました。
今回は、北海道日本ハムファイターズの今シーズンの優勝を願って、ファイターズファンでもある担当ブルワーが、ビールの仕込み前日に北海道神宮にて必勝祈願を行ってきました。

また、直筆の「VICTORY スイング勝タオル」といった必勝祈願グッズも販売され、ファンからは”奇跡の社長”として親しまれている小村勝球団社長に「勝栗エール」の文字を書いていただきました。

「Craft Beer Field 2025」で開栓

9月6日(土)・7日(日)に「そらとしば by よなよなエール」前にて開催されるクラフトビールイベント「Craft Beer Field 2025」から数量限定で提供を開始いたします。
イベントには北海道内初出店6ブルワリーを含む12ブルワリーが全国各地から集まります。イベント限定のそらとしば醸造所見学ツアーや、さまざまなビールを飲み比べできるツアーも楽しむことができます。前売チケット販売中！

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